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에티오피아

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[성수동 그라데이션커피] 성수동 골목에서 우연히 마주한 나름 괜찮은 현실 위치: 서울 성동구 상원12길 24-1 1층마신커피/구입원두: 에티오피아 구지 내추럴 챔프 시리즈노트: 라벤더, 블루베리, 포도, 복숭아, 복합적인단골집에서 이미 커피를 한잔 마시고 다시 회사로 들어가는 와중에 길바닥에서 우연히 그라데이션커피의 존재를 알게 됐다. 참새가 방앗간 못 지나친다고, 밖에서 기웃기웃 하며 구경하다 원두가 진열되어 있는 것을 보고선 훌쩍 들어가 보았다. 카페 내부는 아담했고 초록색의 인테리어가 특징적이었다.원두를 천천히 구경하고 있으니 사장님께서 친절히 말을 걸어 주셨다. “도와드릴까요?” 평소 말수 없는 나는 커피집 사장님만 만나면 장착되는 대화 부스터를 가동하고는 나의 커피 취향에 대해 썰을 풀기 시작했다. 사장님은 나의 구구절절함을 잠시 듣고 있더니, 현재 원두 라인업에 대..
[성수동 카모플라쥬(Camouflage) 커피] 에티오피아 물루게타 문타샤, 이게 커피야 레모네이드야? 주소: 서울 성동구 아차산로1길 9마신커피: 에티오피아 물루게타 문타샤 피베리 워시드노트: 백도, 자스민, 레모네이드가끔 나는 벽으로 위장하고 싶을 때가 있다. 벽으로 위장하면 사람들이 나를 찾으러 왔다가도 사람은 없는 휑한 공간에서 벽의 존재만 인식한 후 다시 조용히 문을 닫고 나갈 테니까. 벽으로 위장한 나는 아마도 그 상황을 지켜보며 혼자 속으로 낄낄대며 웃을 테다. 이번에 다녀온 카모플라쥬(Camouflage) 커피도 마치 이름 처럼 건물 속에서 ‘나 카페 아니에요, 여기 카페 없어요’ 하는 모습으로 위장한 모습이다. 그 흔하디 흔한 간판 하나 없으며, 이 곳이 카페라는 그 어떠한 표식조차 없다. 분명 지도를 보고 찾아갔는데 카페의 모습이 보이지 않아 혼자 ‘폐업했나?’ 생각하며 두리번 거리다가 ..
[성수동 피카워크샵] 우리 피카할까요? (꿀탄 커피 같은 맛있는 에티오피아) 위치: 서울 성동구 상원10길 23 (피카워크샵 성수)마신커피: 에티오피아 시다마 부라 카라모 G1 Washed노트: 카모마일, 자몽, 꿀피카(Fika)는 스웨덴에서 휴식 또는 멈춤을 의미하는 사회적인 행위로 스웨덴 사람들은 하루에도 몇 차례씩 커피와 간식을 즐기며 가족, 친구 동료와 대화를 나눈다. 피카는 단순히 커피를 마시자는 의미가 아니라 잠시 삶의 속도를 늦추고 현재 함께하고 있는 시간을 즐기자는 의미를 내포한다.대략 10여년 전 고속터미널 파미에스테이션 안에 ‘피카’ 라는 이름의 카페가 하나 있었다. 커피와 스웨덴식 디저트, 그리고 매장 한켠에는 스웨덴의 소품들을 판매하던 곳이었는데, 사실 커피와 디저트 맛은 잘 기억이 나지 않지만 스웨덴 국기처럼 파랑파랑한 인테리어, 그리고 피카의 의미가 무엇..
[성수동 예셰숄(Yesyesyall)] 걸음이 느린 아이, 1년만에 목적지에 도착하다. 위치: 서울 성동구 성수일로12길 18-1구입원두: 케냐 무랑가 마루미 워시드 (노트: 라임, 자몽, 피칸, 아몬드, 체스트넛, 슈가케인)마신커피: 에티오피아 구지 함벨라 고로 언에어로빅 내추럴 (노트: 라스베리, 플럼, 건포도, 무화과, 카카오, 초콜릿)예셰숄을 처음 알게 된 건 작년 봄이었다. 매달 새로운 커피를 소개하는 언스페셜티를 방문해 마음에 드는 원두가 있으면 한번씩 시켜보는데, 그 달의 월픽으로 예셰숄이 나왔다. 당시 내 기억으로는 파나마와 에콰도르 혹은 과테말라를 구매했던 것으로 기억하는데 당시 구매했던 원두가 모두 맛있어서 조만간 직접 오프라인 매장에 가봐야 겠다 생각했다.하지만 시간은 야속하게도 속절없이 흘러갔고 나의 다짐은 그렇게 끝없이 밀려밀려 약 1년이 지난 현재로 도착했다. 한동..
[성수동 어페어커피] 평화로운 뚝도시장에서 기괴한 하이브리드 감정을 느끼며 방문지점: 어페어 커피 (서울 성동구 성수이로6길 11 1층)마신커피: 케냐 가타이티 AA TOP Washed (노트: 자몽, 키위, 다크초콜릿)구입원두: 에티오피아 게뎁 가르가리 구티티 G1 (노트: 베르가못, 레몬, 백도)대도시 아파트촌에서 태어나 일평생을 살아온 나에게 시장은 다소 낯선 광경이다. 하지만 이 낯선 감정은 상당히 흥미롭다. 나는 해외 여행을 갈 때 시장을 일부러 찾아 구경할 만큼 생소하지만 신기한 시장 구경을 고대한다. 평생을 백화점, 쇼핑몰만 다닌 나에게 상인들의 언행은 다소 투박하다. 하지만 과잉 친절 혹은 미소 속에 숨겨진 듯한 가식의 일면은 좀처럼 느껴지지 않는, 그리고 손님을 방치해 두는 그들의 거친 매력이 오히려 나를 편하게 만들기도 한다.평일 낮 시간이어서 그런지 시장은 ..
[성수동 에이치커피로스터스] 커피 본연에 충실한 카페에서 세상 온화한 에티오피아를 발견하다 방문지점: 에이치커피로스터스 성수(서울 성동구 성수일로11길 10 1층)마신커피: 과테말라 우에우에테낭고 디카페인 (노트: 라임, 오렌지, 블랙티, 초콜렛)구입원두: 에티오피아 게샤 카르마치 내추럴 (노트: 장미, 라즈베리, 파파야, 꿀)직장생활에서 찾는 즐거움 중 하나는 바로 보물 같은 카페를 탐색하고 발견해 내는 일일 것이다. 이걸 노리고 입사한 것은 전혀 아니지만 어쩌다 보니 세상 핫하다는 성수동에 근무하게 됐고 그 덕에 좋아하는 스페셜티 커피를 꽤나 다양하게 즐길 수 있는 행복을 맛보게 됐다. 운명이라는 게 이런걸까, 내 선택의 결과물들이 하나둘씩 모여 또다른 선택지 앞으로 나를 데려다 놓고 그 선택은 또 다른 여정의 시초가 되는 것. 이러한 상황이 무한반복되며 엄청난 속도로 몸도 가누지 못한 채..
압구정 벙커컴퍼니 Bunker#3 Winy Berry (부제: Life is Between B and D) 방문지점: 벙커컴퍼니 압구정점(서울 강남구 언주로167길 23)마신커피: Bunker#3 Winy Berry (Ethiopia Sidamo Bensa Kelada G1 74158 Natural, Colombia Villarazo Armenia Quindio Castillo Honey(Winy yeast, Strawberry), Colombia Villarazo Armenia Quindio Castillo Honey(Tartaric acid, Cinnamon))노트: 농밀한 과일   아주 더운 한 여름날, 점심을 배불리 먹고선 커피를 한잔 하기 위해 벙커컴퍼니에 찾아갔다. 생긴 입구가 전혀 카페처럼 생기지 않아서 '이곳이 내가 찾는 그곳이 맞는가?'를 문밖에서 한참을 쳐다봤던 기억이 난다. 그리고는 이내 ..

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